1 vitlöksklyfta. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 2 kokta humrar 100 g Arla® Svenskt Smör, rumstempererat 1 vitlöksklyfta rivet skal och saft av 1 citron 2 msk ströbröd, gärna japanskt panko 2 krm salt 1 krm peppar
Rör smöret och rör ner hackad basilika och vitlök, smaka av med salt och peppar. ) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
kryddor/örter gärna färska (vi hade persilja & pyttelite vitlök). ), gratinerade tomater och mangosås. Jag har länge velat inför att själv tillaga hummer
Laga till hummer kan man ju göra på olika vis, oftast så har vi bara låtit dom få ett uppkok på spisen för att sedan hugga in med skaldjurskniv, gaffel och nötknäckare och doppat köttet i smält smör eller Rhode Islandsås med vitlök
Finhacka champinjoner och schalottenlök, pressa vitlöken. GratineradHummer. Gratinerad krabba. Rensa klor och ben på hummerkött, och skär hummerstjärten i bitar
Skala vitlöksklyftan. Första gången man tillagar hummer faktiskt. Mixa fänkål, smör, persilja och citronsaft till ett slätt smör, pressa ner vitlöken och krydda med salt och peppar
Hummer är favoritförrätten på nyår och även hos oss. Blanda ner hummerköttet. 1 st pressad vitlöksklyfta. Blanda ner persilja, vitlök, fond och 1/2 dl utav osten. 1 st pressad vitlöksklyfta
Klyv hummern på mitten och ta ur köttet från stjärt och klor. Vi skall äta en 3-rätters meny och vi startar med hummer. 1 vitlöksklyfta, hackad. Stek schalottenlök och vitlök i 3 min och blanda med övriga ingredienser, salta och peppra. 1 vitlöksklyfta, hackad